Quelques suggestions
de notre carte
Foie gras de canard
mi-cuit au sel de Guérande,
pavot et cognac
Saint-Marcellin rôti au lard,
sur fondue de poireaux
Saint-Jacques et écrevisses
en marinade, perles de yuzu
Filet de saumon rôti au lard,
légumes de saison, riz basmati
Gambas à la plancha,
légumes de saison, riz basmati
Magret de canard grillé,
sauce Marchand de vin,
frites maison
Entrecôte grillée,
sauce Marchand de vin,
frites maison
Panna cotta juste prise,
infusée à la menthe fraîche,
coulis de fruits rouges
Gâteau à l'abricot,
coulis de passion
Chou maison,
glace vanille, coulis de fraise et basilic